Smakuj świat - Wszystkie wpisy

Trentino – nie tylko wino

Jeśli na narty za granicę, to z reguły z jedzeniem serwowanym w hotelu. Tak najwygodniej. Ale gdy przyjdzie się samemu zatroszczyć o kolację, na przykład w takim miejscu jak włoski Trydent, warto się powstrzymać od natychmiastowego szukania fajnych knajp. Proponuję zanurzyć się w bogactwie włoskich produktów, przejść się po… »

O tym jak jedzą Portugalczycy i że bacalhau tak naprawdę jest …ze Skandynawii

    Ten kto pojedzie do Portugalii, musi spróbować bacalhau, bo właśnie dorsz to jedno z ulubionych dań Portugalczyków. Przybysza z zewnątrz, mogą czasem zaskoczyć niektóre potrawy, ze względu na to, jak łączy się produkty. Kuchnia portugalska, to nie tylko ryby i owoce morza, a jej tajniki dogłębnie poznała mieszkająca tam… »

Pod słońcem Marche

Swoje mieszkanie w Warszawie, zamieniła na uroczy maleńki apartament włoskiego Montedinove. Siedząc na balkonie rozmawia z włoskimi sąsiadami, a  przy dobrej pogodzie widać z jej balkonu nie tylko wzgórza regionu Marche, ale także morze. Z domu ma 5 minut spacerkiem do serca miasteczka z zabytkowymi kościołami i placem, o… »

Lisowski: kuchnia jak Ajurweda

  „Kuchnia, podobnie jak masaż, jak Ajurweda, jak muzyka…jak malarstwo nawet, oddziałuje na wszystkie nasze zmysły „, mówi krakowski dziennikarz i podróżnik Andrzej Lisowski.  Nie tęskni za potrawami, tylko za miejscami w których ich próbował.  Jak to możliwe, że przeterminowany wiele lat ser cheddar, był pewnego dnia ulgą dla… »

Bulwary i Kanary

  Bulwary ożyły ! Stolica otworzyła się ku Wiśle ! Ludzie wyszli na brzeg, przesiadują na leżakach, czytają, a wieczorem nawet palą ogniska. A jedzenie ? Pewnego niedzielnego popołudnia postanowiliśmy skusić się na ofertę jednej ze śródmiejskich warszawskich restauracji. Miała dobre opinie w sieci, miał być rodzinny obiad w… »

Kolacja a dyplomacja

  Wołowina i wieprzowina – wykluczone, kurczak  też swego czasu był na cenzurowanym jako mało wykwintny, ale teraz jest dozwolony. Przygotowanie posiłku „na wysokim politycznym szczeblu”, oznacza szereg ograniczeń. Chodzi na przykład o względy religijne, ale także o preferencje żywieniowe, o które trzeba gości zapytać na długo przed wizytą…. »

1 2 3