Słowo kluczowe: Sandomierz

Oscypek zwyciężył w Sandomierzu

Werdykt jury  na festiwalu „Czas dobrego sera” w Sandomierzu:  Grand Prix dla Wojciecha i Hanny Komperdów za Oscypka.  Sylwek Wańczyk wygrał w kategorii serów świeżych, swoim serem „Sudecki Kamyk”. To krowi ser, w naturalnej węglowej otoczce z białą pleśnią. W  kategorii serów długo dojrzewających zwyciężyły  […]

Czas Dobrego Sera w Sandomierzu 2013

Od 1- 2 czerwca 2013 , trzecia edycja festiwalu “Czas Dobrego Sera” w  Sandomierzu, organizowanego przez Slow Food Polska.  Serowarzy, mleczarze oraz pasjonaci przetwarzania mleka, wezmą też udział w sympozjum poświęconym tematyce serowarskiej. Tradycyjnie też festiwalowi towarzyszyć będzie konkurs na najlepszy polski […]

Polski chłodnik zachwycił Petriniego – szef Slow Food z wizytą w Polsce

  Każdy ma prawo do smacznego jedzenia – przypominał Carlo Petrini  na sandomierskim zamku, podczas spotkania w maju 2012 roku, z polskimi członkami Slow Food. To właśnie podczas bezpośredniego spotkania, można przekonać się o charyzmie szefa Slow Food, którego idea, by […]