Najnowsze
Smakuj świat - Wszystkie wpisy
Trentino – nie tylko wino
Jeśli na narty za granicę, to z reguły z jedzeniem serwowanym w hotelu. Tak najwygodniej. Ale gdy przyjdzie się samemu zatroszczyć o kolację, na przykład w takim miejscu jak włoski Trydent, warto się powstrzymać od natychmiastowego szukania fajnych knajp. Proponuję […]
O tym jak jedzą Portugalczycy i że bacalhau tak naprawdę jest …ze Skandynawii
Ten kto pojedzie do Portugalii, musi spróbować bacalhau, bo właśnie dorsz to jedno z ulubionych dań Portugalczyków. Przybysza z zewnątrz, mogą czasem zaskoczyć niektóre potrawy, ze względu na to, jak łączy się produkty. Kuchnia portugalska, to nie tylko ryby i […]
Pod słońcem Marche
Swoje mieszkanie w Warszawie, zamieniła na uroczy maleńki apartament włoskiego Montedinove. Siedząc na balkonie rozmawia z włoskimi sąsiadami, a przy dobrej pogodzie widać z jej balkonu nie tylko wzgórza regionu Marche, ale także morze. Z domu ma 5 minut spacerkiem […]
Lisowski: kuchnia jak Ajurweda
„Kuchnia, podobnie jak masaż, jak Ajurweda, jak muzyka…jak malarstwo nawet, oddziałuje na wszystkie nasze zmysły „, mówi krakowski dziennikarz i podróżnik Andrzej Lisowski. Nie tęskni za potrawami, tylko za miejscami w których ich próbował. Jak to możliwe, że przeterminowany […]
Bulwary i Kanary
Bulwary ożyły ! Stolica otworzyła się ku Wiśle ! Ludzie wyszli na brzeg, przesiadują na leżakach, czytają, a wieczorem nawet palą ogniska. A jedzenie ? Pewnego niedzielnego popołudnia postanowiliśmy skusić się na ofertę jednej ze śródmiejskich warszawskich restauracji. Miała […]
Kolacja a dyplomacja
Wołowina i wieprzowina – wykluczone, kurczak też swego czasu był na cenzurowanym jako mało wykwintny, ale teraz jest dozwolony. Przygotowanie posiłku „na wysokim politycznym szczeblu”, oznacza szereg ograniczeń. Chodzi na przykład o względy religijne, ale także o preferencje żywieniowe, […]