produkty regionalne – Smakuj Życie

Pasztet drożdżowy dał zwycięstwo młodym kucharzom

smakujzycie.pl — Thu, 07 Feb 2013 14:13:24 +0000

Wpadli na to, że żeby z drożdży zrobić pasztet i zwyciężyli. Uczniowie z Ropczyc na Podkarpaciu robili wprawdzie także inne potrawy w konkursie „Tradycyjne Produkty – Nowoczesna Kuchnia Polska”, ale to pasztet drożdżowy, frapował członków jury. 16 grudnia 2012 w warszawskiej […]

The post Pasztet drożdżowy dał zwycięstwo młodym kucharzom first appeared on Smakuj Życie.

Co ma końska kość do wieprzowej nogi, czyli o szynce parmeńskiej

smakujzycie.pl — Thu, 07 Feb 2013 10:01:56 +0000

Cienkie jak bibułka plasterki szynki parmeńskiej powinny być krojone bezpośrednio z wieprzowego uda opieczętowanego koroną Parmy – wtedy możesz mieć pewność , że to oryginalna szynka parmeńska. Włoscy producenci tej uznanej na świecie szynki tłumaczą, że tak właśnie powinna być eksponowana. Nie […]

The post Co ma końska kość do wieprzowej nogi, czyli o szynce parmeńskiej first appeared on Smakuj Życie.

Siła regionalnych produktów – polscy producenci na Salone del Gusto

smakujzycie.pl — Sun, 03 Feb 2013 09:17:27 +0000

Dlaczego wyjątkowa jest cebula z wyspy Hokkaido, co przywiozły greckie kobiety z kooperatywy Trigono , trzeba koniecznie spróbować suszonego mięsa renifera robionego przez Lapończyków no i zobaczyć polskie stoisko….. gdy weszłam na targi Salone del Gusto, przyznałam rację wszystkim tym, którzy mówią, […]

The post Siła regionalnych produktów – polscy producenci na Salone del Gusto first appeared on Smakuj Życie.